Le fer pendant la grossesse : comment en consommer suffisamment ?

Quels sont les bienfaits du fer ?

Le fer est un minéral essentiel pour la santé, y compris pendant la grossesse. Il contribue à la formation normale des globules rouges et au transport normal de l’oxygène dans l’organisme. Il aide également à réduire la fatigue et l’épuisement, et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.

Découvrez ici plus d’informations sur le fer et son rôle dans l’organisme.

Quelle quantité de fer pendant la grossesse ?

L’apport recommandé en fer pendant la grossesse est de 16 milligrammes par jour. Il s’agit de la même quantité que celle recommandée pour toutes les femmes à partir de 18 ans et jusqu’à la ménopause. Cette quantité est également recommandée pendant l’allaitement (1).

Une liste de courses riche en fer

Pour consommer suffisamment de fer, il est important d’avoir une alimentation saine et variée. C’est bien sûr toujours important, mais encore plus pendant la grossesse. À l’avenir, pensez donc à ajouter les aliments riches en fer suivants à votre liste de courses (1) :

• Produits céréaliers. Les produits à base de céréales complètes sont particulièrement riches en fer, notamment le pain complet, le riz et les pâtes.
• Viande et poisson. Les produits d’origine animale contiennent beaucoup de fer. L’agneau et le bœuf en sont particulièrement riches. Saviez-vous que le fer d’origine animale est plus facilement absorbé par l’organisme que celui d’origine végétale ? C’est donc un excellent choix à intégrer à votre menu quotidien.
• Légumes. Parmi les légumes riches en fer figurent notamment le chou kale, les épinards, le brocoli, la scarole et d’autres légumes verts.
• Légumineuses. Par exemple, les haricots bruns, les haricots verts, les lentilles et les petits pois.
• Fruits secs. Par exemple, les dattes, les raisins secs, les pruneaux, les abricots et les figues.
• Autres aliments. Les fruits à coque (grillés ou non), les graines, les œufs et le tofu.

Découvrez ici ce que vous pouvez ou non manger pendant la grossesse.

À faire et à éviter pour un repas riche en fer

À faire : saviez-vous que la vitamine C favorise l’absorption du fer ? Pensez dès lors à associer des aliments riches en vitamine C à vos repas riches en fer. Par exemple, du poivron avec du poulet ou des œufs. Et au petit-déjeuner, buvez un jus de fruits. Une association non seulement bénéfique, mais aussi délicieuse !

À éviter : ne combinez pas vos repas riches en fer avec du thé, du café ou du lait. Ces boissons freinent en effet l’absorption du fer. Il est donc préférable de les consommer entre les repas (1).

Autres vitamines et minéraux pendant la grossesse

Outre le fer, d’autres nutriments sont importants pendant la grossesse. Les deux principaux sont l’acide folique et la vitamine D. Il est recommandé de prendre un supplément d’acide folique et de vitamine D tout au long de la grossesse. Les oméga-3, le calcium et l’iode sont également importants.

Vous trouverez ici des informations complètes sur les vitamines pendant la grossesse.

Le fer pendant la grossesse

Le fer est un minéral important pour les femmes enceintes. Veillez à avoir une alimentation saine et variée afin d’en consommer suffisamment. Vous n’y parvenez pas ou vous avez des doutes sur vos apports en fer ? Parlez-en à votre sage-femme ou à votre médecin traitant.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le 29 septembre 2026.