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Vitamine B : où la trouver et à quoi sert-elle ?

La vitamine B en bref : 

  • La vitamine B est la dénomination commune de 8 vitamines différentes.
  • Ces vitamines ont de nombreuses fonctions différentes dans l’organisme.
  • La plupart des vitamines B (à l’exception de la B11) contribuent à un métabolisme énergétique normal.
  • Vous pouvez prendre une supplémentation en vitamine B pour compléter votre alimentation.
En réalité, la vitamine B n’est pas une seule vitamine, mais un terme générique pour huit vitamines différentes : B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 et B12. C’est plutôt complexe, mais nous vous expliquons tout ce qu’il faut savoir. Vous trouverez également un aperçu pratique de toutes les vitamines B, de leurs bienfaits et des aliments dans lesquels elles se trouvent.
Vitamine B : où la trouver et à quoi sert-elle ?

Table des matières

  • Questions fréquemment posées sur la vitamine B

Où trouve-t-on la vitamine B ?

La vitamine B est puisée dans l’alimentation. Les aliments qui en contiennent varient selon le type de vitamine B. Par exemple, la vitamine B12 se trouve uniquement dans les produits d’origine animale, comme la viande, le poisson, le lait et les œufs. C’est pourquoi une supplémentation en vitamine B12 est recommandée aux véganes. Les autres vitamines B, en revanche, sont présentes aussi bien dans les produits animaux que végétaux.

Quels sont les bienfaits de la vitamine B ?

La plupart des vitamines B (à l’exception de la B11) contribuent à un métabolisme énergétique normal. Par ailleurs, de nombreuses vitamines B (à l’exception de la B1) contribuent à réduire la fatigue et l’épuisement.
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Un aperçu des types de vitamines B, de leurs fonctions et de leurs sources

Vous trouverez ci-dessous un aperçu pratique des huit vitamines B. Vous verrez à quoi elles servent et quels sont les aliments dans lesquels vous pouvez les puiser(1).
 
VitamineFonctionsSources
Vitamine B1 (thiamine)
  • Énergie
  • Cœur
  • Fonction psychologique
  • Système nerveux
  • Viande (en particulier le porc)
  • Produits laitiers
  • Pain complet et céréales
  • Pommes de terre
  • Légumes
Vitamine B2 (riboflavine)
  • Sang
  • Énergie
  • Vision
  • Peau et muqueuses
  • Fatigue
  • Système nerveux
  • Antioxydant
  • Produits laitiers
  • Viande
  • Fruits et légumes
  • Pain complet et céréales
Vitamine B3 (niacine)
  • Énergie
  • Fonction psychologique
  • Peau et muqueuses
  • Fatigue
  • Système nerveux
  • Viande
  • Poisson
  • Pain complet et céréales
  • Légumes
  • Pommes de terre
Vitamines B5 (acide pantothénique)
  • Énergie
  • Fonction psychologique
  • Fatigue
  • Viande
  • Œufs
  • Pain complet et céréales
  • Légumineuses
  • Produits laitiers
  • Fruits et légumes
Vitamine B6 (pyrodoxine)
  • Sang
  • Énergie
  • Hormones
  • Système immunitaire
  • Fonction psychologique
  • Fatigue
  • Système nerveux
  • Viande
  • Poisson
  • Œufs
  • Pain complet et céréales
  • Pommes de terre
  • Légumineuses
Vitamine B8 (biotine)
  • Énergie
  • Peau, cheveux et muqueuses
  • Fonction psychologique
  • Système nerveux
  • Œufs
  • Foie
  • Produits laitiers
  • Noix et cacahuètes
Vitamine B11 (acide folique)
  • Sang
  • Division cellulaire
  • Système immunitaire
  • Fonction psychologique
  • Fatigue
  • Grossesse
  • Légumes verts
  • Pain complet et céréales
  • Viande
  • Produits laitiers
Vitamine B12 (cobalamine)
  • Sang
  • Division cellulaire
  • Énergie
  • Système immunitaire
  • Fonction psychologique
  • Fatigue
  • Système nerveux
  • Produits laitiers
  • Viande
  • Poisson
  • Œufs

Complexe de vitamines B

Les vitamines B ont de nombreuses fonctions différentes. Une alimentation saine et variée vous apporte toutes les vitamines nécessaires. Vous souhaitez malgré tout un petit complément ? Dans ce cas, vous pouvez envisager une supplémentation. Chez Kruidvat, vous trouverez des compléments de différents types de vitamine B. Vous pouvez également opter pour un complexe composé des huit vitamines B.


Vitamine B contre les moustiques

Certains prétendent que la vitamine B1 (thiamine) peut aider à prévenir les piqûres de moustiques. En prenant de la vitamine B1 ou en l’appliquant sur la peau, votre corps diffuserait une légère odeur soufrée que les moustiques n’apprécieraient pas. Cependant, il y a peu de recherches scientifiques sur le sujet et rien ne prouve que cela soit réellement efficace.

Questions fréquemment posées sur la vitamine B

Si vous souhaitez prendre un complément de vitamine B, vous pouvez opter pour une vitamine B spécifique (par exemple la B12) ou un complexe composé des huit vitamines B. Vous pouvez prendre ce complément au cours d’un repas.

Certains pensent que la vitamine B1 peut aider à lutter contre les piqûres de moustiques. Il y a encore trop peu de recherches sur le sujet et cela n’a donc pas été prouvé.

La vitamine B est la dénomination commune de 8 vitamines différentes. Découvrez ici les différents types de vitamine B.

La vitamine B est puisée dans l’alimentation. Il y a huit sortes de vitamines B qui sont présentes dans différents aliments. Dans cet aperçu, vous trouverez les sources de chaque type de vitamine B.

La vitamine B a différentes fonctions dans l’organisme. La plupart des vitamines B (à l’exception de la B11) contribuent à un métabolisme énergétique normal. Dans cet aperçu, vous trouverez à quoi sert chaque type de vitamine B.

Les compléments de vitamine B

La vitamine B est la dénomination commune de huit vitamines B différentes que vous puisez dans votre alimentation. Une alimentation saine et variée vous apporte toutes les vitamines en quantité suffisante. Vous pouvez également prendre un complément de vitamine B en plus de votre alimentation quotidienne.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le 25 novembre 2025.

voedingscentrum.nl consulté à 14-02-2025

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