Préparez un petit-déjeuner ou dessert plus sain
Vous avez envie d’un petit-déjeuner, dessert ou en-cas plus sain ? Préparez-vous un délicieux flan aux graines de chia. Notre recette vous explique par étapes comment préparer ce pudding succulent.
Les avantages du chia
Les graines de chia sont de petites graines noires de la Salvia Hispanica. Cette plante fait partie de la famille des lamiacées, ou labiées, dont fait partie la menthe, aussi. Les graines de chia sont riches en acides gras oméga-3 et en graisses poly-insaturées. De plus, elles sont riches en protéines, en fibres alimentaires, en fer et en zinc.
Astuce : les Graines de Chia Kruidvat sont non seulement biologiques : elles sont véganes, aussi.
Quels ingrédients vous faut-il pour préparer un flan aux graines de chia ?
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 petite cuillère de Booster pour Smoothies Curcuma Cannelle
- 200 ml de lait (d’amande)
- 50 grammes de myrtilles ou de fraises
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 0,5 cuillère à soupe de granola ou de noix de coco râpée
Comment préparer le pudding au chia?
- Versez les graines de chia, le lait (d’amande), le sirop d’agave, le booster pour smoothie et la moitié des myrtilles ou des fraises dans un grand bol et remuez bien.
- Réservez le bol au frigo pendant toute une nuit.
- Le lendemain matin, remuez le pudding une deuxième fois afin d’éliminer d’éventuels grumeaux.
- Versez le flan au chia dans un joli bol ou verre et ajoutez-y le reste des myrtilles ou fraises, ainsi qu’une demie cuillère à soupe de granola ou de noix de coco râpée.
Bon appétit !