Aminozuren: wat zijn het en welke zijn er?
Misschien heb je wel eens gehoord van aminozuren. Wat zijn het en wat is precies het verschil tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren? Je leest het hier.
Wat zijn aminozuren?
Aminozuren zijn onderdelen van eiwitten. Eiwitten zijn een belangrijke bouwstof van je lichaam, alle lichaamscellen zijn namelijk opgebouwd uit eiwitten. Je voeding bestaat voor het grootste deel uit eiwitten, koolhydraten en vetten.
Eiwitten, ook wel proteïnen genoemd, vind je vooral in producten als vlees, zuivel, eieren, granen, peulvruchten en noten. Ze zijn opgebouwd uit kleine deeltjes, genaamd aminozuren. In voedsel kunnen eiwitten tot 22 verschillende aminozuren bevatten. Bij elk eiwit zitten de aminozuren in een andere volgorde. Er bestaan duizenden verschillende combinaties van aminozuren. Daarom is elk eiwit uniek.
Essentiële aminozuren
Sommige aminozuren kan je lichaam zelf maken uit andere aminozuren. Deze heten niet-essentiële aminozuren. Maar er zijn ook aminozuren die je wel uit je eten moet halen, omdat je lichaam die niet zelf kan maken. Die noemen we essentiële aminozuren. Er zijn ook semi-essentiële aminozuren. Meestal maakt je lichaam deze zelf, maar bij sommige ziekten kan je lichaam er niet genoeg van maken. Dan moet je dat aminozuur via je eten binnenkrijgen.
Aminozuren tabel
In deze tabel vind je een overzicht van de verschillende soorten aminozuren. Er zijn 22 verschillende aminozuren, waarvan er negen essentieel zijn.
| Essentiële aminozuren | Niet essentiële aminozuren | Semi-essentiële aminozuren |
| Histidine Isoleucine Leucine Lysine Methionine Fenylalanine Threonine Tryptofaan Valine | Alanine Asparaginezuur Cysteïne Cystine Glutaminezuur Tyrosine Hydroxyproline | Arginine Asparagine Glutamine Glycine Serine Proline |
Aminozuren-supplement
Wil je als aanvulling op je normale dagelijkse voeding een supplement met aminozuren nemen, dan ben je bij Kruidvat aan het juiste adres.
Heb jij nog vragen over passende aminozuur supplementen?
Hier heb je gelezen wat aminozuren zijn en in welke voedingsmiddelen je aminozuren kunt vinden. Als aanvulling kun je kiezen voor een supplement. Bij Kruidvat hebben we een uitgebreid assortiment.
