Eten en drinken gaat via de mond naar de maag, de dunne darm en de dikke darm. Dit is je spijsvertering. Tijdens je spijsvertering vinden allerlei processen plaats. Je lichaam neemt alle stoffen die het kan gebruiken op. En wat je niet nodig hebt, verlaat je lichaam weer. Ontdek hoe dit precies zit én wat je zelf kunt doen!
Wat is je spijsvertering?
De spijsvertering is een bijzonder proces. Als eerste komt het eten via de slokdarm in de maag. Daar blijft het een tijdje. Vervolgens gaat het naar de dunne darm. Uiteindelijk komt het in de dikke darm en verlaat het je lichaam. Tijdens de spijsvertering haalt je lichaam de voedingsstoffen uit het eten en neemt deze op.
Hoe werkt je vertering?
De spijsvertering begint al met het kauwen op eten. Daarbij komt namelijk speeksel vrij en daarin zit amylose. Deze hulpstof (enzym) zorgt voor de afbraak van de koolhydraten. Vervolgens komt je eten in je maag, waar het wordt gekneed. Het maagzuur in de maag doodt bacteriën die we via ons voedsel binnenkrijgen.
In de dunne darm wordt het grootste deel van de voedingsstoffen opgenomen en worden verschillende verteringssappen uit de alvleesklier en galblaas toegevoegd. Deze sappen zorgen onder andere voor de vertering van bepaalde stoffen zoals vetten. Daarna vervolgt het voedsel zijn weg naar de dikke darm.
De resterende voedingsstoffen worden in de dikke darm opgenomen. Hierin zitten veel bacteriën en dit heet ook wel de darmflora of microbioom. Op dit punt wordt eveneens de ontlasting gevormd. De dikke darm zorgt er namelijk voor dat het vocht uit de ontlasting wordt getrokken, zodat het stevig wordt. Vervolgens slaat je lichaam de ontlasting in de endeldarm op, waarna het je lichaam via de anus verlaat.
Tips voor je spijsvertering
Niet alleen wat je eet maar ook hoe je eet, heeft invloed op je spijsvertering. Goed kauwen is bijvoorbeeld ontzettend belangrijk.
Tip 1: Beweeg voldoende
Door lichaamsbeweging komt ook je spijsvertering in beweging. Probeer daarom regelmatig te sporten en dagelijks te wandelen of te fietsen.
Tip 2: Drink voldoende
Sommige mensen zeggen dat je geen water moet drinken tijdens of net voor de maaltijd. Dat is onzin! Je kunt gerust een glas water drinken bij je maaltijd. Sowieso is voldoende drinken verstandig.
Tip 3: Eet voldoende vezels
Vezels stimuleren de darmwerking. Ze zitten in groente, fruit en in volkorenproducten, noten en peulvruchten.
